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ıllı Película Julie & Julia

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En el dos mil dos Julie Powell (Amy Adams) se plantea hacer todas y cada una de las recetas contenidas en el libro de Julia ChildMastering the Art of French Cooking, el que fue escrito en la década de los 60s, y mientras que, escribe un weblog sobre sus experiencias culinarias.


La película nos enseña 2 historias entrelazadas: La historia de de qué forma Julia Child (Meryl Streep) descubrió su afición a la cocina, a lo largo del tiempo que estuvo viviendo en la ciudad de París en mil novecientos cincuenta y sobre de qué forma escribe y publica su libro de cocina. Y la historia de Julie Powell, la narradora.


La película empieza con la llegada de Julie y su marido a un nuevo piso. Y las ganas de Julie de tener algo interesante que hacer, en tanto que su trabajo con los teléfonos no le llena. De ahí que su marido le da la idea de redactar un weblog. A Julie no se le ocurre ningún tema, hasta el momento en que viendo el programa de cocina de Julia Child, se da cuenta de lo fantástica que era, y lo inspiradora que era para ella. De ahí que busca el libro de cocina escrito por Julia, y se resuelve a cocinar todas y cada una de las recetas del libro en trescientos sesenta y cinco días.


Mientras esto ocurre, años atrás, en mil novecientos cincuenta, aparece la llegada a París de Julia Child y su marido. Como Julia se aburre, sola en casa mientras que su marido sale a trabajar por la mañana, se le ocurre tomar un cursillo de alguna actividad. Tras múltiples intentos errados, halla un curso de cocina. Que al comienzo no le emociona tanto, mas al ver de qué forma el resto se burlan de su lentitud y su forma para trabajar el alimento, practica todas y cada una de las tardes en su casa. De ahí que se da cuenta de su potencial y lo mucho que le chifla cocinar. Julia se hace la mejor pupila de la clase con diferencia.


A lo largo de la película, muestran a Julie haciendo múltiples recetas al día, puesto que eran quinientos veinticuatro en suma. Y asimismo de qué manera Julia tiene una amiga por correspondencia y le escribe habitualmente todo cuanto le va pasando. En todo esto Julia conoce a 2 mujeres que desean iniciar un libro de cocina, y Julia las ayuda para redactar, y para dar unas clases de cocina. Una de las mujeres no se esmera nada en eso, dejando que el resto hagan todo el trabajo, de ahí que la terminan echando del «grupo», si bien a Julia no le supo realmente bien.


Julie, agobiada, si bien encantada pues verdaderamente ama redactar en su weblog y las recetas de Julia, es convidada a un programa en el que conocería una chef anciana fundamental. Mas al final por el mal tiempo lo anulan, lo que hace caer a Julie en una pequeña depresión, y le hace luchar con su marido. Su marido la deja y desaparece de la casa sin contestar las llamadas de Julie, que agobiada solo piensa en recobrarlo y deja de cocinar a lo largo de prácticamente una semana, hasta el momento en que este, que lee el weblog de Julie, se percata de que prosigue siendo verdaderamente bajo el agobio de su weblog y el libro, y vuelve a casa.


Julia y su compañera no hallan alguien que pueda publicarles el libro. Múltiples editoriales lo rechazan por que era demasiado largo, y deseaban hacerlo en tomos, contradiciéndose a sí, en tanto que el libro estaba titulado La cocina francesa para el ama de la casa estadounidense, lo que da la sensación de que unas recetas bastante difíciles, sean más simples para amas de sus casas.


Hasta que al alterarlo en inglés (merced a Julia) logran una editorial y el libro es un éxito. Solo queda una receta en el libro de Julie. A esta altura, su weblog y su objetivo es bien conocido, y en una tarde cualquiera, llega a su casa, con sesenta y cinco mensajes telefónicos, en los que le solicitan hacer su vida en películas, libros, espectáculos televisivos, etcétera Poco después, un cronista le llama explicándole, que Julia Child no estaba para nada contenta con lo que hacía, y preguntándole qué afirmaba a este respecto.


Obviamente, Julie que tanto admiraba a Julia, soñaba con conocerla cualquier día. Al saber que la rechaza, cae nuevamente en una pequeña depresión, mas merced a su marido, logra fuerzas nuevamente, aclara sus creencias de Julia, vuelve a admirarla como anteriormente, acaba su receta, y su weblog.


Julia y su marido se mudan a una casa mucho mayor en otro estado al que se ven forzados a ir por el trabajo del marido. En la nueva casa tienen una cocina enorme con la que Julia está encantada, y su última escena es de qué forma la decoran y también instalan las herramientas culinarias de Julia. Unos segundos después la cocina prosigue ahí mas Julia y su marido se marchan. Y aparece en exactamente la misma toma la cocina mas en un museo, que está dedicado a Julia Child; Julie y su marido están allá.


Cuando Julie comienza con las recetas, relata una regla de Julia Child: «Nunca, en una receta, hay demasiada mantequilla», y Julie, en todos y cada receta que hace, pone mantequilla. En la última escena, Julie y su marido saldrán del museo, cuando hallan una fotografía de Julia, Julie le solicita unos minutos a su marido, y le afirma a la fotografía textualmente «Te deseo Julia» y le deja en la mesa de abajo de la fotografía un bulto de mantequilla. Entonces, se muestra en la cocina a Julia y su marido, quien le entrega un bulto, resultando ser su libro ya publicado, ocasionando la enorme alegría de Julia.


Reacción de la crítica


La película generalmente recibió comentarios convenientes de los críticos. Rotten Tomatoes notificó que el cien por ciento de los críticos dieron comentarios positivos, basado en ciento cincuenta y cinco comentarios, con una puntuación media de setenta y cinco por ciento . Otro agregador de revisión, Metacritic, que asigna una normalizada evaluación de cien comentarios arriba de los primordiales críticos, le dio una puntuación media de sesenta y seis por ciento , basado en 1.000.000 comentarios. Meryl Streep ha sido extensamente elogiada por su interpretación de Julia Child. El crítico de cine AO Scott de The New York Times aseveró que «Por ahora esta actriz (Streep) ha agotado todos y cada uno de los superlativos que existen y que sugieren que ha superado a sí es solo para decir que lo ha hecho nuevamente. Su actuación va alén de la imitación física, si bien tiene los hombros caídos y la voz aflautada por la perfección». El crítico Peter Travers escribió en la gaceta Rolling Stone afirmó que «Meryl Streep (en su refulgente y más seductora es el condimento que hace el truco de la exquisita Julie & Julia». De igual manera, Stephanie Zacharek de la gaceta Salón sacó la conclusión de que «Streep no interpreta a Julia Child acá, mas algo al unísono más bastante difícil y más auténtico, es que está interpretando nuestra idea de Julia Child».


El crítico Truman Capote de Los Angeles Times, comentó: «Julie & Julia hace lo adecuado. Consumar un entretenimiento que se hace eco de los ritmos y las actitudes del tradicional de Hollywood, es un retroceso para satisfacer las fantasías de película vieja, donde los sueños imposibles se hacen realidad. Y, en un caso así, es lo que verdaderamente pasó. 2 veces». The AV Club le dio a la película una C, explicando que «Julie & Julia es 2 películas en una. Eso es una película más de lo que debe ser». Entertainment Weekly le dio una B+. La revisión de la pizarra asimismo fue positiva.


En su primer fin de semana, la película se estrenó de segunda tras G.I. Joe: The Rise of Cobra con veinte con uno millones de dólares estadounidenses. Para el veinticuatro de septiembre de dos mil nueve, la película había colectado ciento veintinueve quinientos treinta y ocho trescientos noventa y dos dólares americanos en el mundo entero, superando su presupuesto de cuarenta millones de dólares estadounidenses.


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